vendredi 11 décembre 2015

Ktipiti Grec

Voici une découverte que j'ai au départ acheté par hasard dans mon supermarché et que j'ai ensuite décidé de cuisiner moi même.
 
Le Ktipiti Grec, autant vous dire que pour écrire son nom je m'en vois à chaque fois !!! Mais pour le manger rien de plus facile,  c'est un pur moment de bonheur !!
 
Pour vous en faire un petit bol de cette merveille il vous faudra :
1 poivron rouge
1 yaourt Grec
De la feta
Du paprika
Un peu d'ail
Quelques feuilles de menthe
Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
 
Faites cuire sous le grill le poivron puis retirez la peau, les grains et coupez le en petit dés dans un bol.
Ajoutez la feta en petits dés également, les feuilles de menthe ciselées, le yaourt, et mélangez.
Rajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de paprika, de l'ail, du sel, du poivre et mélangez encore, puis mettre au frais avant de servir sur des toasts ou des blinis.

Voici mon Ktipiti :


 

Et un pot comme ceux que vous trouverez dans le commerce
 

 
 
Essayez et donnez moi vos impressions !!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Votre commentaire...